Молоки лососевые свежемороженые

220Р 440Р/кг

Это весовой товар. Наш менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить точную стоимость

Производитель: ООО «Риф»
Способ заморозки: шоковая заморозка
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет
Средний вес упаковки: 500 гр
КБЖУ на 100 грамм: 186,6 ккал / белки 18,0 / жиры 12 / углеводы 0

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Молоки - это мужские семенные железы рыб. В приготовленном виде они напоминают нежное взбитое суфле, без выраженного запаха. В остывшем виде становятся более плотными по консистенции.
Молоки лососевых рыб очень питательный продукт, богатый белками, омега-3 кислотами, витаминами группы В, А, Е. В молоках содержится практически столько же белка, сколько в куриной грудке, а содержание жирных кислот превышает 10% на 100 г продукта.

Приготовить их можно по-разному: пожарить в панировке и без, добавить в пироги, омлеты, салаты.

Простой и быстрый рецепт приготовления:

1) Разморозить, промыть, порезать на куски удобной длины.
2) Подготовить панировку, на выбор:
  • Мука + соль
  • Мука + соль + кунжут
  • Кунжут + соль
  • Мука + миндальная крошка + соль
  • Панировочные сухари + соль
  • Опционально к любому варианту - специи, сушёные травы, по вкусу.
  • Или сделать кляр: мука + яйцо + соль.
3) Далее потребуется:
Рисовое или оливковое масло и сковородка. Разогреть масло, обвалять молоки в панировке или окунуть в кляр. Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты или до румяной корочки со всех сторон.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Подробнее
Отзывы
наших покупателей
Tati
О форели
Алена Спирина
Об аргентинских креветках
Виктория
О корюшке
Natali Chizhova
Отзыв о курице
Viktoria Tatarenkova
Отзыв о камбале
ХМЕЛЬНИЦКАЯ ОКСАНА
О конгрио
Татьяна
О красной икре
Полина Мелиховская
О барабульке
Алёнка Капицина
О магазинах
Polina
Об аргентинских креветках