Пикша филе на коже морской заморозки

616Р
770Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Место вылова: г. Мурманск, дикая, морская
Способ заморозки: шоковая морская заморозка, глазурь
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: могут попадаться рёберные кости
Количество в упаковке: средний вес 600-900 г
КБЖУ на 100 грамм: 
71 ккал / белки 17.2 / жиры 0.2 / углеводы 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Подходит для жарки, запекания, приготовления на пару, тушения, очень удачно отварная пикша звучит в салатах и с легкостью заменяет крабовые палочки или креветки.

Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.

Пикша - морская рыба, относится к семейству тресковых. Она может использоваться для приготовления в духовке, на мангале, гриле, в салатах. Как диетический продукт мясо пикши ценится высоко – оно белое, нежирное, имеет очень нежный вкус. 
Филе рыбы богато селеном, протеинами, витаминами группы В, А, D, а также витамином В12. В составе полезных веществ – железо, бром, цинк, натрий, йод и другие, а ее жир, который скапливается в печени, часто используется в фармацевтике.

Пикша в цитрусовом соусе

Ингредиенты:
  • филе пикши - 500 г
  • 3 апельсина
  • 1 лимон
  • несколько веточек базилика
  • 1 ч.л. коричневого сахара
  • 2 ч.л. сливочного масла

1) Смазываем форму для запекания маслом, остальное откладываем.
2) Два апельсина и половину лимона режем на полукружочки, из остального выдавливаем сок, смешиваем с сахаром и остатками растопленного масла. Солим получившийся соус, заливаем им рыбу, посыпаем перцем и рубленым базиликом, выкладываем дольки апельсина и в духовку на 20-30 минут при 180 градусов.
3) Достаём из духовки и добавляем лимон.
Приятного аппетита

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Более 1200 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе TelegramНажмите, чтобы получить доступ.
qr-code.png


Подробнее
Место вылова
Баренцево море
Автор фото: bibliotechniycenterbronnitcy.ru
Отзывы
наших покупателей
Наталья
О пикше
Полина
отзыв о пикше
Татьяна
отзыв о форели
клиент Фишмарт
отзыв о Фишмарт
Алена
отзыв о вонголе
Татьяна
отзыв о рулетике горячего копчения
Агуня Рыбакова
О молодых осьминогах
клиент Фишмарт
отзыв о ломтиках нерки
Юлия
отзыв о форели
Юлия
отзыв о вонголе