Пошированная кефаль с зелёным соусом
Пошированная кефаль с зелёным соусом
ингредиенты
1/4
1)Уложите кефаль в большой сотейник или кастрюлю и залейте водой так, чтобы она едва покрывала рыбу. Посолите и поставьте на огонь.

2/4
2)Доведите до начинающегося кипения (маленькие пузыри), затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 10 минут или до готовности.

3/4
3)Смешайте все ингредиенты для соуса и приправьте по вкусу солью.

4/4
4)Подавайте кефаль с соусом.