Стейк Нью-Йорк категория Choice

804Р 2680Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Стейк Нью-Йорк - стейк из тонкого края. По периметру стейка проходит полоска жира, придающая стейку сочность. Такой стейк следует жарить на гриле либо сковороде с толстым дном. Сначала его жарят на сильном огне, а затем доводят до готовности при умеренном.

Производитель: Новгородская область
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Средний вес упаковки: около 200 гр
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C
КБЖУ на 100 гр: 166ккал/ белки 19.9/ жиры 10.5/ углеводы - 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1)В сковородке на сильном огне разогрейте 2-3 столовые ложки оливкового масла, посолите и поперчите стейк.
2)Выложите стейк на сковородку, обжарьте примерно по минуте с каждой стороны и с боков. 3)Уменьшите огонь и готовьте ещё по минуте с каждой стороны.
4) Добавьте в сковородку немного сливочного масла, целый зубчик чеснока и веточку розмарина, готовьте ещё 1-2 минуты.
5) Мясо переложите на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть 5-7 минут.
Подробнее
Отзывы
наших покупателей
Svetlana Romanova
О мидиях и бульоне
Viktoria Tatarenkova
Отзыв о камбале
Евгения
отзыв о рулетике горячего копчения
ILONA
О корюшке
Мария
Об улитках из форели/горбуши
Olga Guk
О мидиях
Софья Сталь (Урусова)
О креветках
Виктория
О корюшке
Natali Chizhova
О мидиях
Полина Мелиховская
О барабульке