Сельдь филе Оригинальное слабосоленое 200 г

175 Р
ВНИМАНИЕ: ввиду отсутствия консерванта продукт доставляется в замороженном виде. При размораживании необходимо нарушить вакуумную упаковку.

Место вылова: 
Фарерские острова, дикая
Производитель: ООО "Риф"
Форма выпуска: полимерная тара
Количество в упаковке: 200 г
Состав: филе атлантической сельди, соль
КБЖУ на 100 грамм: 210 ккал/ белки 20/ жиры 12/ углеводы 0
Срок хранения: при t -18 С° срок хранения 4 месяца
                             при t +4 С° срок хранения 5 дней
                             после вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов.

ВАЖНО: Рекомендуем размораживать продукт в холодильнике. Разморозка при комнатной температуре, в микроволновой печи или в теплой/горячей воде снизит качество продукта.

Не рекомендуется детям до 5 лет. 

Сельдь – сорт морской рыбы, по своему составу и полезным свойствам  опережает многие виды рыбной продукции. В сельди содержится много жирных кислот Омега-3, полезного холестерина, антиоксидантов. В химическом составе присутствуют витамины группы B, E, D, PP, аскорбиновая кислота. Богата рыба и необходимыми для здоровья микроэлементами – калий, магний, кальций, фосфор, йод и железо. В 100 г сельди содержится 3 суточных дозы витамина D, а 250 г рыбы способны покрыть суточную потребность взрослого человека в белках.

Тёплый салат с сельдью и картофелем
  • филе сельди - 400 г
  • картофель средний - 3 шт.
  • яблоко - 1/2 шт.
  • каперсы - 1 ст. л.
  • листья салата - средняя горсть
  • горчица - 1 ст. л.
  • уксус винный - 1 ст. л.
  • масло оливковое - 1 ст. л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:

1) Филе сельди разрезать на среднего размера куски и замариновать в двух столовых ложках оливкового масла и соке половины лимона. Оставить в холодильнике на 2-3 часа.
2) Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут.
3) Затем полугодовой картофель обжарить в сковороде с оливковым маслом, чтобы кусочки подрумянились с каждой стороны. В самом конце немного посолить.
4) Яблоки очистить от кожуры и нарезать также кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
5) Примерно за 5 минут до того, как снять картофель с плиты, добавить к нему кусочки маринованной сельди и слегка их обжарить с каждой стороны.
6) Приготовить заправку, смешав горчицу, винный уксус и оливковое масло. При желании можно добавить немного перца.
7) На тарелку выложить листья салата, сверху поместить теплый салат, посыпать яблоками и каперсами, полить заправкой.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Подробнее
Место вылова
Фарерские острова
Автор фото: oir.mobi
Отзывы
наших покупателей
Евгения
О кефали
Юлия Милованова
Света Фетисова
О барабульке
Polina Frolova
О форели
Natalia Sechina
О мидиях
Надежда нутрициолог
Отзыв о креветках, гречневой лапше
chef_and_wine
О шашлычках
Svetlana Romanova
Отзыв о морепродуктах
Светлана
О форели
Наталья
Отзыв о тунце