Утка филе грудки свежемороженое

1165.5Р
1665Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Выращено на натуральных кормах без гормонов роста.

Производитель: ИП КФХ Рошаль Е. М., Краснодарский край.
Упаковка: вакуумный пакет
Кол-во в упаковке: около 700 г
Состав: мясо утки
КБЖУ на 100 грамм: 183 ккал / белки 17.6/ жиры 12.3 / углеводы 0.4
Условия хранения: при температуре -18С годен до 180 суток

Жареное утиное филе с ягодным соусом.

Ингредиенты:
  • 2 утиных филе
  • Соль, перец по вкусу
Для соуса:
  • 200 г брусники или клюквы
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. апельсинового сока
  • Щепотка корицы
Способ приготовления:
1) Сделайте небольшие крестообразные надрезы на утиной коже, натрите филе солью и перцем.
2) Хорошо разогрейте сковородку, выложите утку кожей вниз и жарьте 3 минуты, переверните и жарьте ещё 3 минуты.
3) Переложите утку в форму для запекания, запекайте 7-10 минут при температуре 200 градусов. После запекания дайте мясу отдохнуть 5 минут под фольгой.
4) Пока запекается утка, смешайте в ковшике бруснику, корицу и мед, добавьте столовую ложку воды и варите соус на огне 5-6 минут, постоянно помешивая ягоды.
5) Если вы хотите более однородный соус- протрите ягоды через сито (Если нет, этот этап пропускается)
6) Добавьте апельсиновый сок и варите соус ещё 3-5 минут.
7) Полейте утку ягодным соусом и подавайте.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Подробнее
Отзывы
наших покупателей
клиенты Фишмарт
отзыв о мясе и птице
Елена
отзыв о вяленой рыбе
Савой
отзыв о тыквенном и сырном супе
Софья Сталь (Урусова)
О креветках
Светлана
отзыв о пресервах из сельди
Ольга
Отзыв о камбале
Ариана
отзыв о Фишмарт
Ольга
отзыв о камбале
Лена и Таня
отзыв о гребешках
клиенты Фишмарт
отзыв о хе из форели