Хек медальоны в панировке

336Р
1120Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Место вылова рыбы: Аргентина
Состав: хек филе, панировка: яйцо куриное, крахмал кукурузный, мука пшеничная, соль
Сроки и температура хранения: 6 мес при -18°С
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: средний вес 400 г, 3 шт
КБЖУ на 100 грамм: 104,7 ккал/ белки 18/ жиры 2/ углеводы 3.
Наличие костей: крайне редко могут попадаться рёберные кости

Для изготовления медальонов филе хека после разделки и удаления костей прессуют, замораживают методом сухой заморозки, а затем пилят на порционные кусочки. Весь процесс осуществляется прямо после вылова на корабле, рыба не подвергается многократному размораживанию.

Хек- рыба семейства мерлузовых, обладающая нежным белым мясом. Мясо хека содержит немного больше жира, чем мясо трески, но все же относится к тощим рыбам, поэтому запекать хека рекомендуется под шапочкой из овощей или с соусом.

Поскольку удаление костей осуществляется вручную, иногда в медальонах могут попадаться крупные кости, обязательно проверяйте рыбу перед тем, как дать ее ребенкуВ детский рацион продукт может быть введена с 3х лет.

Способ приготовления:
1) Вытащить медальоны из упаковки и оставить их размораживаться на тарелке при комнатной температуре за 30 минут до готовки, либо 3-4 часа в холодильнике.

2) Полуразмороженные медальоны следует обжарить на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
qr-code.png
Подробнее
Отзывы
наших покупателей
Любовь
отзыв о магазинах
Светлана
отзыв о сельди в горчичной заливке
Ирина
отзыв о филе сибаса
elfa_che
отзыв о копченых мидиях
Евгения
отзыв о филе хека, фарше и икре сельди
Яна
О вонголе
Наталья
отзыв о Фишмарт
Айса
отзыв об аргентинских креветках
Варвара
отзыв о Фишмарт
Мила
отзыв о подарочных сертификатах