Тунец филе Саку ААА

1626Р
2710Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Филе тунца желтопёрого Саку ААА
Место вылова: Тихий океан
Способ заморозки: шоковая, штучная
Сроки и температура хранения: 2 года при t -18 С
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: отсутствуют
Количество в упаковке: 1 шт, вес одного филе в диапазоне от 350 до 650 г (глазурь не более 5%)
КБЖУ на 100 грамм: 123 ккал / белки 26,2 / жиры 2,04 / углеводы 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Тунец Саку ААА - это лоин из желтоперого тунца высшего качества. От отличается плотной структурой без жил и насыщенным розовым оттенком после разморозки. Это нежирные куски тунца, поэтому для наибольшего раскрытия вкуса лучше всего их использовать для приготовления суши, сашими или тар-тара.
Если вы все таки хотите пожарить такой тунец, термообработка должна быть минимальной по времени- буквально несколько секунд с каждой из сторон.


Сашими из тунца.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1) Смешайте в мисочке ингредиенты заправки до однородности, тунец нарежьте тонкими ломтиками.
2) Полейте тунец заправкой, посыпьте кунжутом и подавайте.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
qr-code.png
Подробнее
Место вылова
Тихий океан
Автор фото: get.wallhere.com
Отзывы
наших покупателей
ILONA
О корюшке
клиент Фишмарт
отзыв о рулетике горячего копчения
Pospelov Anton
Сафи
отзыв о тыквенном супе и икорном масле
Андрей
отзыв о мраморной говядине
Ариана
отзыв о Фишмарт
Надежда
О магазинах
Диляра
отзыв о Фишмарт
клиент Фишмарт
отзыв о ломтиках форели с перцем
Екатерина
отзыв о птице и адыгейской соли