Морковь отварите до мягкости и натрите на мелкой тёрке, белки сваренных вкрутую яиц также натрите на мелкой тёрке. Лук нарежьте и залейте уксусом на 20 минут.

На плоскую тарелку выложите сервировочное кольцо, внутрь кольца выложите слоями: нарезанную рыбу, маринованный лук, майонез, морковь, белок яйца.

Аккуратно переставьте тарелку в холодильник и дайте настояться салату пару часов, перед подачей осторожно снимите кольцо.