Тонкий край, мраморная говядина
1420Р
2840Р/кг
Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.
Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.
Тонкий край - нежное и сочное мясо, идеально подходящее для жарки. Из тонкого края получится отличная отбивная, стейк или ростбиф.
Производитель: Новгородская область
Средний вес упаковки: около 500-900 г
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
КБЖУ на 100 грамм: 166 ккал/ белки 19,9 г / жиры 10,5 г / углеводы 0
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Оптимальным способом приготовления тонкого края является стейк, но можно его также тушить и готовить способом су-вид. Мясо нежное и не требует долгой обработки.
Способ приготовления:
1) Замаринуйте мясо в смеси оливкового масла, соли и тимьяна, оставьте в холодильнике на час.
2) На хорошо разогретой сковородке гриль обжарьте мясо в течение 2-3 минут с каждой стороны.
3) Накройте фольгой и дайте отдохнуть 4-5 минут перед подачей.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.
Тонкий край - нежное и сочное мясо, идеально подходящее для жарки. Из тонкого края получится отличная отбивная, стейк или ростбиф.
Производитель: Новгородская область
Средний вес упаковки: около 500-900 г
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
КБЖУ на 100 грамм: 166 ккал/ белки 19,9 г / жиры 10,5 г / углеводы 0
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Оптимальным способом приготовления тонкого края является стейк, но можно его также тушить и готовить способом су-вид. Мясо нежное и не требует долгой обработки.
Способ приготовления:
1) Замаринуйте мясо в смеси оливкового масла, соли и тимьяна, оставьте в холодильнике на час.
2) На хорошо разогретой сковородке гриль обжарьте мясо в течение 2-3 минут с каждой стороны.
3) Накройте фольгой и дайте отдохнуть 4-5 минут перед подачей.