Голяшки без кости, мраморная говядина

1050Р
1750Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Голяшки-идеальная часть для тушения. Жировые прослойки тают при длительном приготовлении.

Производитель: Новгородская область
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Средний вес упаковки: 500-700 г
Состав: 100% мраморная говядина
КБЖУ на 100 гр: 219 ккал / белки - 20,1 г / жиры- 16 г/ углеводы 0
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C 

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Тушёное мясо с клюквой:

Ингредиенты:
  • 800 г голяшки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. меда
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • 300 г клюквы
  • Несколько веточек тимьяна
  • 100 мл красного сухого вина
  • 200 мл бульона
Способ приготовления:

1) Нарежьте говядину небольшими кусочками.
2) Обжарьте лук на масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, перемешайте и жарьте минуту.
3) Добавьте специи, мясо и муку, жарьте ещё минуту-две
4) Влейте бульон, вино, добавьте мед и веточки тимьяна.
5) Накройте посуду крышкой и тушите полтора- два часа на малом огне, добавьте клюкву и тушите ещё час.
6) Уберите веточки тимьяна и подавайте.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Подробнее
Отзывы
наших покупателей
клиенты Фишмарт
отзыв о мясе и птице
И.
Отзыв о супах
Екатерина
отзыв о мидиях и креветках
Анна
отзыв о Фишмарт
Catterina
Об осьминоге
Вера
отзыв о корюшке
Ольга
отзыв о Фишмарт
Мария
отзыв о мидиях киви
Алена Спирина
Об аргентинских креветках
М.
отзыв о корюшке