Тюрбо полосатый тушка свежемороженая

1008Р
840Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Тюрбо полосатый потрошеный без головы (может попадаться икра)
Место вылова: Атлантический океан, Мавритания
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С
Форма выпуска: пакет
Средний вес упаковки: средний вес 1100-1500 грамм 
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 93.5 ккал/ 16 белки/ 3 жиры 
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки 8-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!


Тюрбо полосатый- рыба семейства калкановых, довольно близкий родственник камбалы и палтуса, но в отличии от вышеперечисленных, мясо у тюрбо более плотное, упругое, чем то похоже на мясо морского леща.
Обитает рыба в атлантическом океане, питается небольшими рыбками и ракообразными.
Тюрбо не костлявая рыба, из костей у нее лишь плотный хребет, который вынимается одним движением.
Тюрбо отлично подходит для жарки, тушения и запекания. Если хотите пожарить крупную тушку, то ее лучше нарезать на кусочки поперек, запекать рыбу можно целиком (но не забудьте сделать насечки на коже)

Разрешен детям с начала ввода прикорма (с 6 мес), однако не забывайте тщательно проверить мясо на кости, прежде, чем дать его малышу.

Запечённый тюрбо с оливковым маслом и тимьяном.
Ингредиенты:
  • Одна тушка тюрбо
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • 10 веточек тимьяна
Способ приготовления:
1) Смешайте оливковое масло, соль, перец и листики 3х веточек тимьяна, сделайте насечки на коже рыбы и хорошо натрите ее получившейся смесью внутри и снаружи, в брюшко положите оставшиеся веточки тимьяна.
2) Поставьте рыбу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-60 минут, в зависимости от размеров рыбы.

Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
qr-code.png

Подробнее
Отзывы
наших покупателей
Татьяна
отзыв о тюрбо полосатом
Sofi
Отзыв о кишах
Лена
O сайде и морском коктейле
Milena Kuzovleva
Отзыв о тунце
Татьяна
отзыв о копченой форели
Евгения
отзыв о палтусе
Юлия
отзыв о книге "Я выбираю рыбу"
Резникова Анна
О гребешках
Константин Копачинский
О мидиях
клиент Фишмарт
отзыв о черной треске