Печень куриная свежемороженая

Выращено на натуральных кормах без гормонов роста.

Производитель: ИП КФХ Рошаль Е. М., Краснодарский край.
Упаковка: вакуумный пакет
Кол-во в упаковке: около 500 г
Состав: мясо курицы
КБЖУ на 100 грамм: 183 ккал / белки 17.6/ жиры 12.3 / углеводы 0.4
Условия хранения: при температуре -18С годен до 180 суток

Печень куриная с грибами в сметанным соусе.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 1 небольшая луковица
• 200 г шампиньонов
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. муки с горкой
• 200 мл молока
• 100 г сметаны
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1) Печень нарежьте на кусочки, лук порубите, а грибы нарежьте пластинами.
2) На хорошо разогретой сковороде обжарьте на масле лук до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте, помешивая, до мягкости, посолите и поперчите.
3) Добавьте печень, аккуратно перемешайте и жарьте до тех пор, пока печень не станет матовой со всех сторон.
4) Добавьте муку, перемешайте и жарьте ещё минуту.
5) Аккуратно введите молоко (тонкой струйкой), сметану, хорошо перемешайте, уменьшите огонь до минимума, накройте сковородку крышкой и тушите 20 минут, посолите и поперчите по вкусу.
6) Подавайте с рисом басмати.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость