Нерка стейк свежемороженый

Место вылова: Камчатка, морская, дикая
Способ заморозки: шоковая
Способ изготовления: изготовлено из замороженного в море сырья без вторичной заморозки
Сроки и температура хранения: 24 месяца при t -18 С
Форма выпуска: вакуумная упаковка
Количество в упаковке: средний вес 400-600 грамм (2 стейка)
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 157 ккал / белки 20,0 / жиры 8,0 / углеводы 0

В детский рацион лучше вводить с 2 лет.

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. 

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Нерка отличается богатым витаминно-минеральным составом, в который входят витамины группы В, йод, медь, магний, кальций и железо. Регулярное употребление позволит нормализовать обмен веществ и восстановить баланс микроэлементов. Мясо нерки славится отменными вкусовыми свойствами, и по мнению многих, превосходит по этому параметру других представителей лососёвых рыб. 

Нерка в кокосовом молоке

Ингредиенты:

• стейки нерки - 600 г 
• кокосовое молоко - 400 мл 
• кокосовая стружка - 1 ст.л. 
• молотый имбирь - 1 ч.л.
• маленький перчик чили
• сок половины лайма (или лимона)
• зеленый лук
• соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:
Лук мелко нарезать.
Чили очистить от семян, мелко нарезать (можно использовать только половину чили).
В сковороду вылить молоко, добавить чили, имбирь, кокосовую стружку. Перемешать.
Выложить стейки. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой.
Тушить около 5 минут. Перевернуть. Накрыть крышкой. Тушить еще около 5 минут.
Добавить лук, тушить около 1 минуты.
При подаче сбрызнуть соком лайма (или лимона).
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.