Филе лопатки, мраморная говядина

915Р
1830Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Лопатка характеризуется относительно небольшим содержанием соединительных тканей и грубых мышечных волокон, что упрощает ее приготовление. Подходит для тушения, варки, запекания в соусе.

Производитель: Новгородская область
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Средний вес упаковки: 400-600 г
КБЖУ на 100 грамм: 137 ккал/ белки 19,4 г / жиры 6,4 г / углеводы 0
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C 

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1) Мясо нарежьте полосками.
2) В сковородке обжарьте луковицу до мягкости, добавьте щепотку сухой паприки и жарьте минуту, добавьте столовую ложку муки и жарьте ещё минуту.
3) Добавьте мясо и жарьте ещё 3-4 минуты.
4) Влейте воду или бульон, так, чтобы жидкость слегка покрывала мясо, накройте сковородку крышкой, уменьшите огонь и тушите 1-1,5 часа.
5) Добавьте соль, перец, столовую ложку сметаны с горкой, хорошо перемешайте, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
Подробнее
Отзывы
наших покупателей
клиенты Фишмарт
отзыв о мясе и птице
Tati
Об осьминоге
Екатерина
отзыв о вонголе
Варвара
отзыв о Фишмарт
Мария
Отзыв о мидиях
клиент Фишмарт
отзыв о хвостах из раздела "Выгодно"
клиенты Фишмарт
отзыв о хе из форели
Светлана
отзыв о книге "Я выбираю рыбу"
Анастасия
отзыв о филе-квадратиках из минтая
Надежда нутрициолог
Отзыв о креветках, гречневой лапше