Брускетта с эдамаме и авокадо

На фото вегетарианский рецепт, который вы всегда можете дополнить жареными креветками или кусочками красной рыбы.

Более 1600 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.

замороженных бобов эдамаме

70 г.
ломтики цельнозернового хлеба

2
авокадо

1/2
лимонного сока

1 ст.л.
лимонной цедры

1/2 ч.л.
щепотка чили, по желанию
рубленой петрушки

2 ч.л.

Приготовьте бобы в соответствии с инструкцией на упаковке. Дайте остыть и очистите от кожуры.

Поджарьте ломтики хлеба с каждой стороны.

Добавьте авокадо, петрушку, лимонный сок, цедру и чили в эдамаме и разомните до консистенции пасты. Приправьте солью и положите на тост.