Производитель: EcoGreece, Греция
Количество в упаковке: 250 г, пластиковый пакет
КБЖУ на 100 грамм: ккал 292 / белки 1,5 / жиры 25,1 / углеводы 3,8
Срок хранения: 1 год
Условия хранения: в сухом прохладном месте / после вскрытия упаковки хранить в холодильнике, переложив в другую тару
Состав: оливки с косточкой сорта Каламата, оливковое масло, вода, соль, специи
Форель с чесноком, брокколи, помидорами и оливками в сицилийском стиле
Ингредиенты:
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Количество в упаковке: 250 г, пластиковый пакет
КБЖУ на 100 грамм: ккал 292 / белки 1,5 / жиры 25,1 / углеводы 3,8
Срок хранения: 1 год
Условия хранения: в сухом прохладном месте / после вскрытия упаковки хранить в холодильнике, переложив в другую тару
Состав: оливки с косточкой сорта Каламата, оливковое масло, вода, соль, специи
Форель с чесноком, брокколи, помидорами и оливками в сицилийском стиле
Ингредиенты:
- 4 филе форели по 120-150 г каждое
- 4 столовые ложки оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1 чайная ложка красного чили перца
- 1 чайная ложка паприки
- соль и перец по вкусу
- большая головка брокколи, разобранная на соцветия
- 150 г помидоров черри
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки свежего орегано (либо 2 чайные ложки сухого)
- цедра 1 лимона
- 2 столовые ложки белого сухого вина
- 30 оливок Каламата
- Разогреть столовую ложку масла в сковородке на среднем огне.
- Смазать форель маслом и сбрызнуть лимонным соком, посыпать сверху чили, паприкой, солью и перцем, обжарить на сковородке в течение 2-3 минут с каждой стороны. Переложить на бумажную салфетку.
- В той же сковородке обжарить брокколи с оставшимся маслом в течение 5 минут, добавить помидоры, чеснок, орегано, лимонную цедру, соль и перец, жарить еще 5 минут. Убрать сковородку с огня, добавить вино, оливки и форель.
- Разложить по тарелкам, посыпать сверху орегано.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость