Камбала для гриля и запекания

Место вылова: Дальний Восток
Производитель: ООО «Риф»
Способ заморозки: шоковая
Состав: камбала тушка с икрой, масло растительное, соль, специи (базилик, чеснок, морковь, паприка красная, петрушка)
Форма выпуска: пакет для запекания. Можно готовить в духовке прямо в пакете при температуре не выше 180 градусов.
Средний вес: 700-900 г
Кол-во в упаковке: 1-2 тушки
Наличие костей: крупные хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 94 ккал/ белки 18/ жиры 1,3/ углеводы 2.
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при -18°С / при t +4…+5°С – не более 24 часов
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы. 

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Рыба маринуется прямо во время разморозки в холодильнике.

Камбала имеет нежный, но насыщенный вкус. Мясо упругое, сочное и плотное.
Благодаря пониженному содержанию жира и наличию легко усваиваемого белка, камбала может стать отличным продуктом для диетического питания. Готовить ее очень легко - рыба быстро запекается и жарится, а снимать мясо с ее крупных костей - проще простого.
В рацион детей можно вводить начиная с 2-3 лет. Аллергикам - с осторожностью.

Как готовить:

На гриле:

Предварительно разморозить в холодильнике. Достать из пакета, уложить на решетку или электрогриль. Жарить на гриле около 10-15 минут

В духовке:

Предварительно разморозить в холодильнике. Все этикетки с пакета снять (это легко сделать, направив на этикетку горячую струю воздуха от фена). Проткнуть упаковку в нескольких местах, положить на противень с пекарской бумагой или фольгой, выпекать прямо в пакете при температуре не выше 180 градусов 20-25 минут в зависимости от веса упаковки.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.