Палтус синекорый дикий стейк морской заморозки

Палтус синекорый крупный
Место вылова: г. Мурманск, дикий, морской
Способ заморозки: шоковая, морская заморозка
Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: хребтовые
Количество в упаковке: 300-400 г
КБЖУ на 100 грамм: 226 ккал/ белки 21/ жиры 15/ углеводы 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Палтус - удивительно вкусная рыба, мясо сладковатое, ароматное, практически не содержит костей и относится к жирным сортам.
Мясо палтуса содержит в огромном количестве ценные жирные кислоты Омега-3.

В детский рацион продукт может быть введен с 3х лет.

Подходит для домашнего копчения, жарки, запекания, тушения.

Запеченные стейки палтуса с томатами

Ингредиенты:

• 3-4 шт стейков палтуса
• 250 г помидоров черри
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль, перец - по вкусу
• 0.5 чайной ложки сухого базилика

Способ приготовления:
1) Растопите сливочное масло, смешайте его с оливковым, добавьте соль, перец и базилик.
2) Смажьте стейки получившейся смесью при помощи кисточки, оставшееся масло смешайте с помидорами.
3) Выложите стейки в центр формы для запекания, вокруг выложите помидорки черри.
4) Запекайте 12-17 минут при 180 градусах.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.