1)Палтус посолить, поперчить и уложить в смазанную маслом форму для запекания. Убрать в духовку на 180С примерно на 5 минут.

2)Креветки нарезать кусочками. В миске смешать чеснок, креветки, растопленное сливочное масло, пармезан и сливки.

3)Равномерно распределить креветочную смесь по филе палтуса, а сверху уложить веточки тимьяна.

4)Запекать еще около 5-7 минут.