Форель филе на коже без кости свежемороженое

Производитель: ООО «Риф»
Способ заморозки: сухая, шоковая
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С°
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: средний вес 700-1000 г
Наличие костей: кости удалены вручную 
КБЖУ на 100 грамм: 167.0 ккал / белки 18 / жиры 10.0 / углеводы 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Детям рекомендовано с 3 лет

Подходит для самостоятельного засаливания, жарки, запекания, приготовления на пару, тушения.

Форель выращена на собственном хозяйстве на озере Велье (Валдай, Новгородская область), корм для рыбы не содержит ГМО, красителей и антибиотиков.
Поскольку форель - довольно жирная рыба, богатая омегой-3, оптимальным методом ее приготовления является запекание при средних температурах и засолка. Такие методы приготовления позволяют максимально сохранить полезные жирные кислоты в готовом продукте.

Качественное филе форели отличается упругой и эластичной структурой. Из-за жирности в детский рацион форель рекомендуют вводить после трех лет.

Запеченная форель с лимоном и орегано

Ингредиенты:

• Филе форели 500-600 г
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Щепотка орегано

Способ приготовления:
1) Выложите форель в форму, застеленную пекарской бумагой, посолите ее, полейте лимонным соком и приправьте орегано.
2) Запекайте форель 20-25 минут при температуре 160-170 градусов.
3) Чем меньше филе форели, тем меньше должно быть время ее запекания.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.