Форель филе на коже без кости свежемороженое

1470Р
2450Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Место вылова: Валдай, озеро Велье, аквакультура, собственное рыбоводное хозяйство
Производитель: ООО «Риф»
Способ заморозки: сухая, шоковая
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С°
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: средний вес 500-800 г
Наличие костей: кости удалены вручную, могут попадаться изредка
КБЖУ на 100 грамм: 167.0 ккал / белки 18 / жиры 10.0 / углеводы 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!


Форель выращена на собственном хозяйстве на озере Велье (Валдай, Новгородская область), корм для рыбы не содержит ГМО, красителей и антибиотиков.
Поскольку форель - довольно жирная рыба, богатая омегой-3, оптимальным методом ее приготовления является запекание при средних температурах и засолка. Такие методы приготовления позволяют максимально сохранить полезные жирные кислоты в готовом продукте.

Качественное филе форели отличается упругой и эластичной структурой. 

Разрешена детям с начала ввода прикорма (с 6 мес), однако не забывайте тщательно проверить мясо на кости, прежде, чем дать его малышу.

Запеченная форель с лимоном и орегано

Ингредиенты:
  • Филе форели 500-600 г
  • Соль по вкусу
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Щепотка орегано

Способ приготовления:
1) Выложите форель в форму, застеленную пекарской бумагой, посолите ее, полейте лимонным соком и приправьте орегано.
2) Запекайте форель 20-25 минут при температуре 160-170 градусов.
3) Чем меньше филе форели, тем меньше должно быть время ее запекания.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
qr-code.png
Подробнее
Место вылова
оз. Велье
Автор фото: fishmart.ru
Отзывы
наших покупателей
Polina Frolova
О форели
Татьяна
отзыв о форели
Алиса Лютикова
О форели
Tati
О форели
Анна
отзыв о форели
Вика
отзыв о форели
Елена
отзыв о форели
Светлана
отзыв о форели
Анна
отзыв о филе форели для гриля