Форель набор для ухи (фасонный рез)

200 Р

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Нет в наличии

Место вылова: Новгородская обл., о. Велье, аквакультура, собственное производство
Производитель: ООО «Риф»
Способ заморозки: шоковая
Состав набора: 3 головы
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 °С
Форма выпуска: вакуумная упаковка
Средний вес: 800-1000 г
КБЖУ на 100 грамм: 164.5 ккал / белки 19.7 / жиры 9.0 / углеводы 0

После разморозки хранить в бытовом холодильнике не более суток
Пожалуйста, удалите жабры до готовки.
Не рекомендуется детям до 3 лет.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

головы форели – 1кг
вода – 3,5 л
картофель – 4 шт.
морковь, лук, болгарский перец – по 1 шт.
укроп – 1 пучок
лавровый лист – 2 шт.
чеснок – 2 зубка;
масло сливочное – 30 г
соль, перец черный и душистый

Способ приготовления:

Разморозить головы, обязательно удалить жабры с помощью ножа или ножниц. Отварить головы 20-30 минут, процедить бульон.
Добавить в отвар картофельные, морковные и луковые кубики, болгарский перец, приправы, ломтик масла и варить 15 минут.
Бросить укроп, чеснок.
В течение 10-15 минут дать ухе настояться и можно подавать.

Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Подробнее