В чашу измельчителя поместите рыбу, сливочный сыр, сливки и приправу, перебейте ингредиенты до однородности, но не слишком мелко, так, чтобы чувствовались отдельные кусочки рыбы.

Выложите паштет в баночку или сервировочную миску, посыпьте каперсами, нарезанным укропом и свежемолотым перцем.