Кета стейк свежемороженый

Место вылова: Дальний восток
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления. 
Сроки и температура хранения: при t -18 - 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумная упаковка
Количество в упаковке: 2 стейка (около 500 гр)
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 124.5 ккал/ белки 21.3/ жиры 4/ углеводы 0.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Кета - дальневосточная рыба из семейства лососевых. Кета это дикая рыба, отличающаяся довольно нежирным мясом, поэтому очень важно ее не пересушить.

Лучше всего кету жарить, варить на пару и тушить, если хотите запечь рыбу, обязательно смажьте ее соусом, маслом или накройте шапочкой из овощей.

Как и другие лососевые кета богата омегой-3, йодом, селеном, витамином Д и множеством других полезных веществ.

Детям кета разрешена с начала ввода прикорма (с 6 мес), однако не забывайте тщательно проверить мясо на кости, прежде, чем дать его малышу.

Стейки кеты с соусом терияки.

Ингредиенты:

• 500 г стейков кеты
• 2 ст.л. соуса терияки
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1) Промокните стейки кеты бумажной салфеткой, посолите и поперчите, смажьте соусом.
2) Переложите рыбу в форму для запекания, поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов.
3) Запекайте стейки 10-12 минут, подавайте с рисом или гречневой лапшой.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Более 1200 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.