Семга стейк свежемороженый

Место вылова: Чили, аквакультура премиум-класса, морская
Способ заморозки: шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t -18 – 6 месяцев
Форма выпуска: пакет
Наличие костей: рёберные, мелких костей не имеет
Количество в упаковке: 2 шт.
Средний вес: 700-900 г
КБЖУ на 100 грамм: 224 ккал/ белки 20.7/ жиры 15.0/ углеводы 0.

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Подходит для самостоятельного засаливания, жарки, запекания, приготовления на пару, тушения.
Мясо сёмги считается изысканным деликатесом имеет приятный вкус и нежный аромат.

В детский рацион продукт может быть введена с 3х лет.

Семга с паприкой и шафраном

Ингредиенты:

• стейк семги - 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• оливковое или рисовое масло – 3 ст. л.
• шафран – щепотка
• приправа "Берингов пролив" – щепотка
• соль – по вкусу

1) Смешать сок лимона, шафран, паприку и соль в отдельной посуде. Промазать тщательно стейки и оставить мариноваться на 20 минут.
2) Разогреть в сковороде оливковое или рисовое масло, осторожно положить стейки и обжарить на сильном огне в течение 1.5-2 минут с обеих сторон. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить стейки еще 3-5 минут.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.