Суп с фишбургерами и шпинатом во вьетнамском стиле.

Рецепт на случай, если упаковка фишбургеров растаяла или осталась открытой, а жарить из в ближайшее время не хочется.
Но можно заменить фаршем из трески и форели или любого филе.

Сахар при желании можно убрать, он делает вкус супа мягче.

Более 1600 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.

фишбургеры из минтая или трески

100 г.
лососевые фишбургеры

100 г.
сушеный имбирь

1/2 ч.л.
сахар (можно убрать)

1/2 ч.л.
соль и черный перец по вкусу
рыбный соус

1 ст.л.
бульон

1 л.
шпинат

150-200 г.

1)Фишбургеры размять и хорошенько смешать в общий фарш. Сформировать фрикадельки.

2)В горячий бульон добавить фрикадельки и варить на среднем огне около 5 минут.

3)Добавить рыбный соус, попробовать на соль и при необходимости досолить. Добавить черный перец, сахар, имбирь и шпинат, варить еще 2-3 минуты.