Треска в пивном кляре
Более 2000 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
Треска в пивном кляре
ингредиенты
-
500 г.
-
муки5 ст.л.
-
крахмала1 ч.л.
-
Небольшое куриное яйцо
-
пива3 ст.л.
-
1 ч.л.
-
1/5
Нарежьте филе трески полосками.
2/5
Смешайте все жидкие ингредиенты и добавьте сухие, хорошо перемешайте тесто до однородности.
3/5
Разогрейте растительное масло в глубокой сковородке.
4/5
Каждую полоску обмакните в кляр и выложите в горячее масло.
5/5
Обжарьте треску до золотистой корочки со всех сторон, а затем переложите на бумажную салфетку, чтоб впитался лишний жир.
