Кальмары с грецкими орехами и чесноком

Более 1700 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.

кальмаров

500 г.
оливкового масла

2 ст.л.
грецких орехов

80 г.
адыгейской соли по вкусу
зубчики чеснока

1-2
зелень для подачи
черного перца по вкусу

Очищенного кальмара нарежьте кольцами, разогрейте столовую ложку масла на сковородке, посолите и поперчите кальмара и обжарьте его в течение минуты, переложите на тарелку.

В той же сковородке на оставшемся масле обжарьте нарубленные орехи в течение минуты, добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте ещё 30 секунд.

Добавьте нарезанную петрушку, перемешайте.

Подавайте с пастой или как самостоятельную горячую закуску.