Белая рыба со шпинатом и красным апельсином

Более 1600 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.

филе белой рыбы

300 г.
замороженного шпината

200 г.
цедра и сок половинки красного апельсина
половинка красного апельсина
кусочек сливочного масла
мелко нарезанный зубчик чеснока

1
кунжута

1 ч.л.
соль и перец по вкусу

1)Чеснок обжарить в масле на сковороде до золотистого цвета. Добавить шпинат, приправить солью и перцем, подлить немного воды, закрыть крышкой и томить до готовности. В готовый шпинат добавить кунжут и перемешать.

2)Рыбу приправить солью, натереть цедрой и полить соком апельсина.

3)Запекать в духовке на 180С 10-15 минут или до готовности.

4)Подавать рыбу на подушке из шпината, украсив кружочками апельсина без кожуры.