Закусочные брускетты

Можно сделать такую тарелку с разными видами рыб (масляная, омуль, сиг, нерка) и использовать не только чуку, но и вакаме для украшения.

Более 1600 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.

Хлеб, цельнозерновой
Форель холодного копчения
Баночка салата чука
Творожный сыр
Кунжут жареный

Из хлеба с помощью формочки для печенья или ножа выпекаем круглые или квадратные коржики.
Будет вкуснее, если хлеб чуть поджарить в тостере или на сковороде.

Смазываем творожным сыром, форель режем на тонкие полоски и складываем розочкой. Сверху выкладываем салат чука и посыпаем кунжутом.