Закуски
Мидии по-мексикански
Более 1600 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
qr-code.png
Смотреть ингредиенты
Мидии по-мексикански
ингредиенты
  • мидий на створках
    500 г.
  • мелко нарезанный помидоров черри
    4-5
  • сладкого Чили соуса
    1 ч.л.
  • нарезанный зубчик чеснока
    1
  • нарезанный лук шалот
    1
  • растительного масла
    1 ст.л.
  • Несколько веточек кинзы
  • Несколько веточек петрушки
  • натёртого сыра
    2 ст.л.
  • Щепотка зиры, цедры лайма
  • Соль, перец по вкусу
Начать готовить
1/4
Обжарьте на растительном масле лук и чеснок с зирой до мягкости.

2/4
Добавьте остальные ингредиенты (кроме сыра и мидий), тщательно перемешайте.

3/4
Выложите получившуюся начинку на мидии, посыпьте сыром.

4/4
Запекайте 4-5 минут при температуре 190 градусов.