Салат с дорадой

Более 1600 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.

нашинкованного кочана салата айсберг

1/4
листов салата

5
мелко нарезанных редисок

6
горсть семян подсолнечника
белого и черного кунжута

по 1 ч.л.
оливкового масла

2 ст.л.
яблочного уксуса

1 ст.л.
соль по вкусу
дорадо в черемше

1

1)С упаковки дорадо снимаем все этикетки, прокалываем пакет сверху и ставим размораживаться в пакете в холодильник.

2)Разогреваем духовку на 160-170С. Пакет с дорадо выкладываем на противень и ставим запекаться в духовку на 15-20 минут или до готовности.

3)В большую салатную миску кладем оба вида салата и редис. В отдельной мисочке смешиваем масло, уксус и соль. Заправляем соусом салат и хорошо перемешиваем.

4)Готовую дорадо снимаем с костей и разделяем на кусочки.

5)На каждую тарелку укладываем салатную подушку, кусочки рыбы и посыпаем сверху семечками и кунжутом.