Рецепт 1:
За основу предлагаем взять рыбу горячего копчения (например горбушу, зубатку, форель), дополнить ее сливочным сыром, рикоттой или сметаной 20%, приправить нарубленным укропом, лимонной цедрой или каперсами и хорошо размять вилкой до однородной массы.

Рецепт 2:
Для селедочной начинки необходимо смешать в чаше блендера сельдь филе оригинальное, творог без добавок и нарубленный укроп.

Рецепт 3:
Блинчик смазать сливочным сыром, посыпать мелко нарезанной форелью горячего копчения и мелко нарезанной пекинской капустой.