Грудинка на кости, мраморная говядина

Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Производитель: Новгородская область
Средний вес упаковки: 0,6-0,8 кг
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C 

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1) Грудинку очистите от пленок, натрите солью, перцем, розмарином и тимьяном.
2) Нарежьте луковицу полукольцами, выложите лук на дно мультиварки.
3) На лук выложите мясо, залейте его бокалом красного сухого вина.
4) Тушите мясо 2,5-3 часа