Производитель: ZHEJIANG JUXIANG FOOD CO.,LTD, Китай
Сроки и температура хранения: при t +1....+30 срок хранения 2 года
Состав: пшеничная мука 98%, соль 2%.
Количество в упаковке: 300 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 347 ккал/ белки 10,8/ жиры 0,8/ углеводы 72,8г
Лапша Удон изготавливается из отборной пшеничной муки и характерна для японской кухни. Она обладает эластичной консистенцией и обычно немного шире других видов лапши. Используется она преимущественно как наполнитель для супов, но подаётся и самостоятельно с жидким соусом. Употребляется и горячей и охлаждённой.
Удон с курицей и овощами
2) В большую кастрюлю с разогретым растительным маслом всыпать лук и чеснок и, помешивая, обжарить до золотистого оттенка. Затем добавить остальные овощи, измельченный зеленый лук и курятину и, помешивая, поджаривать, пока мясо не начнет подрумяниваться.
3) После этого добавить соевый соус и имбирь, перемешать, влить 3/4 стакана воды, накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. В конце посолить.
4) Лапшу всыпать в подсоленную кипящую воду, поварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь. После этого лапшу переложить в кастрюлю с овощами и мясом, хорошо перемешать и потушить на слабом огне еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
Сроки и температура хранения: при t +1....+30 срок хранения 2 года
Состав: пшеничная мука 98%, соль 2%.
Количество в упаковке: 300 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 347 ккал/ белки 10,8/ жиры 0,8/ углеводы 72,8г
Лапша Удон изготавливается из отборной пшеничной муки и характерна для японской кухни. Она обладает эластичной консистенцией и обычно немного шире других видов лапши. Используется она преимущественно как наполнитель для супов, но подаётся и самостоятельно с жидким соусом. Употребляется и горячей и охлаждённой.
Удон с курицей и овощами
- Лапша удон 300 г
- Морковь 1,5 штуки
- Куриное филе 400 г
- Свежий красный перец 1 шт.
- Лук репчатый 1,5 шт.
- Чеснок 1,5 зубчика
- Зеленый лук перья 3 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Молотый имбирь по вкусу
2) В большую кастрюлю с разогретым растительным маслом всыпать лук и чеснок и, помешивая, обжарить до золотистого оттенка. Затем добавить остальные овощи, измельченный зеленый лук и курятину и, помешивая, поджаривать, пока мясо не начнет подрумяниваться.
3) После этого добавить соевый соус и имбирь, перемешать, влить 3/4 стакана воды, накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. В конце посолить.
4) Лапшу всыпать в подсоленную кипящую воду, поварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь. После этого лапшу переложить в кастрюлю с овощами и мясом, хорошо перемешать и потушить на слабом огне еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Более 1300 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.