Пикша стейк свежемороженый

Место вылова: Мурманск, морская, дикая
Способ заморозки: шоковая, сухая, изготовлено в море, перефасовано без разморозки
Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: средний вес 400-600гр
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 69.3 ккал / белки 16 / жиры 0,4 / углеводы 0
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
 
Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.
Пикша - морская рыба, относится к семейству тресковых. Как диетический продукт мясо пикши ценится высоко – оно белое, нежирное, имеет очень нежный вкус. 
Филе рыбы богато селеном, протеинами, витаминами группы В, А, D, а также витамином В12. В составе полезных веществ – железо, бром, цинк, натрий, йод и другие, а ее жир, который скапливается в печени, часто используется в фармацевтике.

Жареные стейки пикши.
Ингредиенты:

• 500 г стейков
• 2-3 ст.л. рисовой муки
• Соль, перец по вкусу
• Копчёная паприка, чесночный порошок
• Масло для жарки

Способ приготовления:
1) Стейки посолите, поперчите, приправьте с обеих сторон и обваляйте в муке.
2) Разогрейте масло в сковородке на среднем огне, выложите стейки и жарьте их до румяной корочки с обеих сторон.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Более 2000 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.