Минтай филе спинки

Место вылова: о. Сахалин, дикий, морской
Способ заморозки: шоковая морская сухая заморозка
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С° 
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: редко могут попадаться реберные кости
Количество в упаковке: 150-300 г
КБЖУ на 100 грамм: 74 ккал / белки 16.0 / жиры 1.0 / углеводы 0

 Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Подходит для жарки, запекания, приготовления на пару, тушения.


Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.

Минтай - очень полезная рыба, всего лишь в 100 г содержится суточная норма йода, хрома и кобальта. Вкус имеет нежный приятный вкус и сладковатый лёгкий аромат. Минтай можно вводить в рацион ребенку до года, начиная с 8-месячного возраста. 

Минтай кокос-карри 

Ингредиенты: 

• филе минтая - 500 г 
• кокосовое молоко - 4-5 ст.л.(Раздел "Бакалея") 
• порошок карри - 1/2 ч. л. 
• кунжутное масло - 1 ч.л. 
• зубчик чеснока 
• соль по вкусу

На кунжутном масле обжарить кусочки филе, посыпанные солью и шепоткой карри. В небольшой мисочке смешать кокосовое молоко, оставшееся карри, нарезанный пластинками чеснок. Залить рыбу полученным соусом и тушить 2 минуты, после чего убавить огонь и тушить еще 2 минуты под крышкой
Приятного аппетита! 

Минтай в цитрусах 

Ингредиенты: 

• филе минтая - 700 г 
• апельсин - 3 шт. 
• лимон - 1 шт.
• несколько веточек базилика 
• коричневый сахар - 1 ч.л. 
• сливочное масло - 2 ч.л. 

Форму для запекания смазать маслом. 
Два апельсина и половину лимона нарезать на полукружочки, из оставшихся цитрусов выдавить сок, смешать с сахаром, солью и остатками растопленного масла. Выложить филе на дно формы, залить маринадом рыбу, посыпать перцем и рубленым базиликом, выложить дольки апельсина и лимона, отправить в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. 
Приятного аппетита!


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.