ДОСТАВКА
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
Москва, Санкт-Петербург и ряд городов Московской, Тульской, Тверской, Владимирской и Нижегородской областей.
МАГАЗИНЫ
- Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
- ул. Вельяминовская д. 6
- ул. Авиконструктора Сухого д. 2к1
Санкт-Петербург,  Малодетскосельский пр-т, д. 11

Семейное дело с 28-летней историей
- Без консервантов, льда и химии
- Свое форелевое хозяйство на Валдае
- Собственное производство


Корюшка 12-15 см свежемороженая икорная 500 г

0
Купить

Корюшка 12-15 см свежемороженая икорная 500 г

Кол-во
-+
Цена
200 Р
Купить
Ладожская замороженная корюшка, попадается с икрой
Место вылова: Ладожское озеро
Размерный ряд: 12-15см
Способ заморозки: шоковая
Сроки и температура хранения: при t -18 – 6 месяцев.
                                                          при t + 4  - не более 24 часов (после разморозки)

Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: вес упаковки 500 г
КБЖУ на 100 грамм: 112 ккал/ белки 17/ жиры 4,5/ углеводы 0. 

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника до полной разморозки.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Наличие костей: реберные, мягкие

Самое удивительное в этой маленькой рыбке – запах: она пахнет свежим огурцом (в России ее, кстати, называют еще и «огуречник»), поэтому даже у тех, кто рыбу не ест, корюшка вызывает стойкие весенние ассоциации. Мясо корюшки вкусное, сладковатое и нежное, с огуречными нотками.
Рецептов приготовления корюшки существует множество. Её запекают, маринуют, коптят и вялят, но главный и самый популярный рецепт прост: рыбу просто обжаривают на масле, предварительно обваляв в муке с добавлением соли.
В детский рацион лучше вводить после 5 лет.


Жареная корюшка

Ингредиенты:
  • корюшка - 500 г
  • мука - 3/4 ст.
  • соль и перец - по вкусу
  • Масло для жарки, например, виноградной косточки или рисовое (Раздел "Масла")

Способ приготовления:
Рыбу можно не потрошить, просто промыть от чешуи, снимая ее пальцами.
В контейнер с крышкой кладем муку, соль, рыбу, закрываем крышку и трясем.
Выкладываем корюшку на сильно разогретую сковороду с маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон по 2 минуты.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...