Карп потрошеный свежемороженый без чешуи

Место вылова: Московская область
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С
Форма выпуска: пакет
Количество в упаковке: шт 
Средний вес упаковки: 600-800 г
Наличие костей: хребтовые и внутримышечные
КБЖУ на 100 грамм: 113.8 ккал / белки 18 / жиры 4 / углеводы 0

В большом количестве карп водится в Аральском море, Средиземном, Чёрном и Каспийском. Благодаря разведению стал широко распространен во многих водоемах России и зарубежья. Мясо карпа богато витаминами и минералами, такими как B12, PP, йодом, фосфором, цинком, серой, кобальтом и другими. Оказывает благоприятное воздействие на работу мозга, щитовидной железы и слизистых оболочек. А регулярное употребление карпа поможет в нормализации пищеварительной системы и обмена веществ, поэтому его не стоит бояться тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов.

Карп, запеченный в духовке с лимонным перцем

Ингредиенты:

• 1 тушка карпа
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 0,5 чайной ложки лимонного перца
• Соль по вкусу
• 3-4 веточки петрушки

Способ приготовления:
1) Помойте карпа и просушите от лишней влаги бумажной салфеткой. Сделайте на тушке крестообразные разрезы.
2) В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный перец и соль, хорошо натрите получившейся смесью рыбу внутри и снаружи.
3) В брюшко рыбы положите веточки петрушки, разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень пекарской бумагой.
4) Запекайте карпа в духовке в течение 25-30 минут, в зависимости от размера тушки. Перед подачей удалите веточки петрушки и при желании замените их на свежие.
Приятного аппетита!


Противопоказания: индивидуальная непереносимость
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.

Более 1200 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.