ДОСТАВКА
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
Москва, Санкт-Петербург и ряд городов Московской, Тульской, Тверской, Владимирской и Нижегородской областей.
МАГАЗИНЫ
- Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
- ул. Вельяминовская д. 6
- ул. Авиконструктора Сухого д. 2к1
Санкт-Петербург,  Малодетскосельский пр, д. 11

Семейное дело с 28-летней историей
- Без консервантов, льда и химии
- Свое форелевое хозяйство на Валдае
- Собственное производство


Дори филе свежемороженое

0
Купить

Дори филе свежемороженое

Кол-во
-+
Цена
950 Р /кг
380 Р
Купить
Место вылова: Новая Зеландия
Способ заморозки: шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t-18 – 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет, 2 штуки в упаковке
Наличие костей: удалены
Количество в упаковке: 2 филе
Средний вес упаковки: 300-400 г
КБЖУ на 100 грамм: 135 ккал/ белки 19.1/ жиры 6/ углеводы 0.

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

В детский рацион лучше вводить после 2 лет.

Дори - сочная, в меру жирная, дикая и при этом чистая, безопасная.

Подходит для жарки, запекания, приготовления на пару кусками, тушения. 

Рагу из дори с грибами и каперсами

Ингредиенты:
  • 500-600 г дори
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. каперсов
  • 2 ст.л. зернистой горчицы
  • 100 мл 20% сливок
  • 50 мл бульона или воды
  • Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:

1) Дори разделываем на филе и нарезаем кусочками. Нарезаем лук, чеснок, грибы.
2) Обжариваем 1 минуту лук и чеснок, затем добавляем грибы и обжариваем ещё 2-3 минуты.
3) Добавляем дори, горчицу, бульон, перец и соль. Перемешиваем и тушим 15-20 минут.
4) За 5 минут до готовности добавляем сливки и каперсы, немного уменьшаем огонь, чтобы сливки не кипели.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...