Место вылова: Турция, аквакультура, морская
Способ заморозки: потрошеная рыба без чешуи, штучная, сухая шоковая
Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: штучно (средний вес рыбы 300-500 г) 
Наличие костей: хребтовые, могут попадаться мелкие кости
КБЖУ на 100 грамм: 96 ккал/ белки 18,2/ жиры 3/ углеводы 0.

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Рекомендована детям с 1 года. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.

Нежное, слегка розоватое мясо дорадо имеет приятный, тонкий аромат и сладковатый, изысканный вкус.  Подходит для питания детям от 1 года, людям с проблемами ЖКТ,  беременным женщинам этот продукт крайне полезен.

Дорада с эстрагоном и имбирем

Ингредиенты:

• дорада - 2 шт.
• эстрагон - 2-3 веточки
• соевый соус - 100 мл (Раздел "Соусы")
• вода - 100 мл
• молотый имбирь - 1 ч.л.
• сок лайма (или половины лимона)
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
1)В брюшко рыбы положите по веточке зелени. Смешайте соевый соус и воду, добавьте сок лайма и имбирь, добавьте перец и соль при необходимости.
2) Залейте рыбу маринадом, оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
3) Слейте маринад, переложите рыбу в форму для запекания.
4)Запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.



Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.