Филе-квадратик из пикши в маринаде с черемшой для запекания

Место вылова: Мурманск, морская, дикая
Производство: квадратики сделаны из охлажденного сырья в месте вылова
Производитель: ООО «Риф»
Способ заморозки: шоковая
Сроки и температура хранения:6 месяцев при -18°С / при t +4°С…+5°С не более 24 часов
Форма выпуска: вакуумный пакет 
Количество в упаковке: средний вес 300-400 г 
Состав: филе-квадратики из пикши 2-3 шт, масло подсолнечное, соль, специи
КБЖУ на 100 грамм: 172 ккал / белки 17 / жиры 11 / углеводы 0

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! 

Пикша - морская рыба, относится к семейству тресковых. Она может использоваться для приготовления в духовке, на мангале, гриле, в салатах. Как диетический продукт мясо пикши ценится высоко – оно белое, нежирное, имеет очень нежный вкус. 
Филе рыбы богато селеном, протеинами, витаминами группы В, А, D, а также витамином В12. В составе полезных веществ – железо, бром, цинк, натрий, йод и другие, а ее жир, который скапливается в печени, часто используется в фармацевтике.

Как готовить:
Предварительно разморозить в холодильнике. Все этикетки с пакета снять (это легко сделать, направив на этикетку горячую струю воздуха от фена). Проткнуть упаковку в нескольких местах, положить на противень с пекарской бумагой или фольгой, выпекать прямо в пакете при температуре не выше 170 градусов 15-20 минут в зависимости от веса упаковки.
Квадратики можно извлечь из упаковки и жарить/тушить/готовить на гриле.

Готовить сразу после разморозки! При хранении в размороженном виде рыба пересолится.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.