Фарш пикши 500 г

Фарш пикши , свежемороженый
Количество в упаковке: брикет 500 г
Сроки и температура хранения: при t-18 - 6 месяцев
КБЖУ на 100 грамм: 82 ккал/ белки 17/ жиры 1/ углеводы 0.
Состав: пикша
БЕЗ консервантов.
Могут попадаться кости или соединительная ткань.
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника.

В бытовом холодильнике хранить не больше суток после разморозки!

Фарш изготовлен из мяса межхребтового пространства рыб. Специальный аппарат позволяет извлечь мышечную ткань, остающуюся на хребтах после разделки пикши, что обуславливает низкую стоимость фарша по сравнению с аналогичным продуктом, изготовленным из филе.

Пикша - морская рыба, относится к семейству тресковых, она практически лишена жира, зато богата легкоусвояемым белком, витаминами, имеет нежный вкус и тонкий аромат, что делает ее отличным продуктом для диетического питания.

Сфера применения фарша очень широка- из него можно делать котлеты, запеканки, мясные маффины, начинки для пирогов, пельменей и чебуреков или просто обжарить с луком и специями и подать с картофелем, рисом или пастой.

Слоёный рыбный пирог:

Ингредиенты:

• 500 г фарша пикши
• 2 ст.л. растительного масла
• 100 г натёртого сыра
• 1 луковица
• 800 г слоёного теста
• 1 желток

Способ приготовления:

1) Обжарьте в сковородке лук на растительном масле до мягкости, добавьте фарш и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая его лопаткой.
2) Немного раскатайте тесто и нарежьте на 2 равных прямоугольника.
3) Смешайте обжаренный фарш с натертым сыром, выложите начинку на один из пластов теста, сверху накройте вторым и защипните края.
4) Смажьте пирог желтком, запекайте 40-45 минут при температуре 180-200 градусов.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.