Толстый край, мраморная говядина
1848Р
2640Р/кг
Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.
Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.
Толстый край - самый мясистый и мраморный из всех отрубов. Подходит для приготовления стейков, отбивных, ростбифов.
Производитель: Новгородская область
Средний вес упаковки: около 900 г
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
КБЖУ на 100 грамм: 165 ккал/ белки 19,8 г / жиры 10,1 г / углеводы 0
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Способ приготовления:
1) Смешайте в небольшой мисочке 2 столовые ложки меда, столовую ложку дижонской горчицы, соль и перец. Хорошо промажьте толстый край получившейся смесью.
2) Заверните мясо в фольгу, Запекайте его в духовке, разогретой до 190 градусов 25 минут.
3) Разверните фольгу и запекайте мясо ещё 25 минут.
4) Выключите духовку и дайте мясу отдохнуть ещё 20 минут.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.
Толстый край - самый мясистый и мраморный из всех отрубов. Подходит для приготовления стейков, отбивных, ростбифов.
Производитель: Новгородская область
Средний вес упаковки: около 900 г
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
КБЖУ на 100 грамм: 165 ккал/ белки 19,8 г / жиры 10,1 г / углеводы 0
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Способ приготовления:
1) Смешайте в небольшой мисочке 2 столовые ложки меда, столовую ложку дижонской горчицы, соль и перец. Хорошо промажьте толстый край получившейся смесью.
2) Заверните мясо в фольгу, Запекайте его в духовке, разогретой до 190 градусов 25 минут.
3) Разверните фольгу и запекайте мясо ещё 25 минут.
4) Выключите духовку и дайте мясу отдохнуть ещё 20 минут.