Суповой набор, мраморная говядина

Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Производитель: Новгородская область
Средний вес упаковки: около 1 кг - 1,2 кг
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C 

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1) Суповой набор хорошо промойте под проточной водой.
2) Поместите суповой набор в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте несколько горошин черного перца и несколько лавровых листов.
3) Поставьте кастрюлю на средний огонь, накройте ее крышкой наполовину.
4) Варите бульон 1,5-2 часа, периодически снимая пену.
5) Готовый бульон можно заморозить в формах для кекса или льда и использовать в приготовлении соусов, пасты и ризотто.
6)Также можно использовать бульон и снятое с костей мясо для приготовления супа.