ДОСТАВКА
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
Москва, Санкт-Петербург и ряд городов Московской, Тульской, Тверской, Владимирской и Нижегородской областей.
МАГАЗИНЫ
- Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
- ул. Вельяминовская д. 6
- ул. Авиконструктора Сухого д. 2к1
Санкт-Петербург,  Малодетскосельский пр, д. 11

Семейное дело с 28-летней историей
- Без консервантов, льда и химии
- Свое форелевое хозяйство на Валдае
- Собственное производство


Стейк Стриплойн категория Чойс, мраморная говядина

0
Купить

Стейк Стриплойн категория Чойс, мраморная говядина

Кол-во
-+
Цена
2545 Р /кг
763.50 Р
Купить
Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Стриплойн - стейк из тонкого края. По периметру стейка проходит полоска жира, придающая стейку сочность. Такой стейк следует жарить на гриле либо сковороде с толстым дном. Сначала его жарят на сильном огне, а затем доводят до готовности при умеренном.

Производитель: Новгородская область
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Средний вес упаковки: 
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1)В сковородке на сильном огне разогрейте 2-3 столовые ложки оливкового масла, посолите и поперчите стейк.
2)Выложите стейк на сковородку, обжарьте примерно по минуте с каждой стороны и с боков. 3)Уменьшите огонь и готовьте ещё по минуте с каждой стороны.
4) Добавьте в сковородку немного сливочного масла, целый зубчик чеснока и веточку розмарина, готовьте ещё 1-2 минуты.
5) Мясо переложите на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть 5-7 минут.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...