Кролик ноги задние свежемороженые

Выращено на натуральных кормах без гормонов роста.

Производитель: ИП КФХ Рошаль Е. М., Краснодарский край.
Упаковка: вакуумный пакет
Кол-во в упаковке: 600-700 г
Состав: мясо кролика
КБЖУ на 100 грамм: 183 ккал / белки 17.6/ жиры 12.3 / углеводы 0.4
Срок годности: 180 суток при t -18 С

Кроличьи ножки в сметане.
Ингредиенты:

• 600-700 г кроличьих ножек
• 1 ст.л. муки
• Соль, перец по вкусу
• 1 небольшая луковица
• Растительное масло для жарки
• 300 мл куриного бульона
• 100 г 20% сметаны
• 3-4 веточки тимьяна

Способ приготовления:
1) Кроличьи ножки посолите, поперчите и обваляйте в муке.
2) Разогрейте в сотейнике с толстым дном масло, обжарьте ножки до румяной корочки со всех сторон, переложите их на тарелку.
3) В том же сотейнике обжарьте нарезанный лук до мягкости, верните ножки в сковородку, залейте бульоном, добавьте тимьян и тушите 1,5 часа под крышкой на малом огне.
4) Добавьте сметану, перемешайте и готовьте ещё 10 минут под крышкой.
5) Перед подачей уберите веточки тимьяна, подавайте с картофельным пюре.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.