Мидии киви на полустворках 1 кг

Место вылова: Тихий океан
Производитель: Китай
Способ заморозки: шоковая / глазирование / тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление / мидии свежемороженые
Сроки и температура хранения: 24 месяца с даты изготовления при t -18 С° 
Форма выпуска: коробка
Количество в упаковке: 1 кг (30/45 шт/кг)
КБЖУ на 100 грамм: ккал 102 / белки 14,7 / жиры 2,5 / углеводы 5,1

Разморозить мидии в холодильнике на нижней полке. Готовить сразу после разморозки!Размороженный продукт не подлежит повторной заморозке

Перед приготовлением удалить ногу у мидии и промыть под проточной водой.

Мясо мидий нежное, имеет едва уловимую сладость и сильный морской аромат. Мидии на половинках лучше всего подходят для запекания.

В детский рацион можно вводить этот морепродукт с 1 года.
Обратите внимание, морепродукты относятся к частым аллергенам, поэтому вводить новый продукт нужно с осторожностью, в течение 2х-3х дней.

Мидии запечённые с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• мидии киви на половинках - 800 г
• натертый сыр пармезан - 200 г
• чеснок – 2-3 зубчика, раздавленных через пресс
• сметана 15% - 5 ст.л.
• петрушка – 3 ст.л. нарубленных листьев

Способ приготовления:
1)Мидии разморозьте в холодильнике, перед приготовлением снимите мидии с ноги.
2) Разогрейте духовку до 200 градусов, смешайте чеснок, петрушку, сметану и половину сыра, выложите получившуюся начинку сверху на мидии.
3) Посыпьте мидии оставшимся сыром, выложите их на противень.
4) Запекайте мидии до расплавления сыра и появления золотистой корочки, примерно 5-7 минут.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Могут попадаться осколки раковин, употреблять с осторожностью.