Изготовлено для ООО "РИФ". Выращено на натуральных кормах без гормонов роста.

Производитель: ИП "Мусияка А.Н.", Московская область.
Упаковка: вакуумная
Кол-во в упаковке: около 2 кг
Состав: тушка утки
КБЖУ на 100 грамм: 245 ккал / белки 16/ жиры 20 / углеводы 0.5
Срок годности: 180 суток при t -18 С

Запечённая утка в медовой глазури

Ингредиенты:

• 1 тушка утки
• Соль, перец по вкусу
• 100 г меда
• 3 ст.л. апельсинового сока
• 2 ст.л. соевого соуса

Способ приготовления:
1) Тушку утки промокните салфетками и хорошо натрите солью и перцем, свяжите ножки и положите птицу в форму для запекания.
2) Запекайте утку 15 минут при температуре 220 градусов.
3) Убавьте температуру до 180 градусов и запекайте ещё 50-60 минут. В процессе запекания поливайте утку выделяющимся жиром.
4) Пока птица запекается, смешайте в ковшике ингредиенты глазури и на малом огне доведите соус до однородности.
5) Обильно смажьте утку глазурью, после чего поставьте ее запекаться ещё на 5 минут, после чего действия повторите дважды ( общее время запекания с глазурью -20 минут)
6) Готовую утку накройте фольгой и дайте ей отдохнуть 10 минут.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость