Цыпленок тапака свежемороженый

Выращено на натуральных кормах без гормонов роста.

Производитель: ИП КФХ Рошаль Е. М., Краснодарский край.
Упаковка: пакет
Кол-во в упаковке: 1 шт ( 700-900гр)
Состав: мясо курицы
КБЖУ на 100 грамм: 183 ккал / белки 17.6/ жиры 12.3 / углеводы 0.4
Срок годности: 180 суток при t -18 С

Цыпленок тапака.

Ингредиенты:

• 1 цыпленок
• Чеснок, соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1) Сделайте разрез в области грудки цыпленка, распластайте его и отбейте молотком.
2) Раздавите чеснок через пресс, добавьте соль, перец, натрите этой смесью тушку, оставьте в холодильнике мариноваться на 1-1,5 часа.
3) Хорошо разогрейте сковородку, добавьте растительное масло, выложите цыпленка крыльями и бедрами вверх, придавите чем-то тяжёлым и жарьте на среднем огне 15-20 минут.
4) Переверните цыпленка и обжарьте также с другой стороны.


Запеченный цыпленок-корнишон с виноградом и тимьяном

Ингредиенты:

• 1 цыпленок корнишон
• 1 ст.л. сливочного масла
• Соль, перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 200 г красного винограда
• 2-3 веточки тимьяна
• Половина лимона, нарезанная крупными дольками

Способ приготовления:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов, отделите кожу от грудки, чтобы образовалось два кармана.
2) В получившиеся карманы поместите сливочное масло, выложите цыпленка в форму для запекания, посолите и поперчите ее, смажьте оливковым маслом.
3) Вокруг птицы выложите виноград и тимьян, внутрь положите лимонные дольки.
4) Запекайте цыпленка 40 минут, перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 минут.